烩红白的制作方法_烩红白怎么做好吃-(caidenxgue)菜谱大全-食谱秀

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烩红白怎么做好吃

食客"caidenxgue",看到大家都在说烩红白好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料：鸭血(白鸭)150克，北豆腐250克，酸白菜50克，酱油10克，香油5克，豆瓣辣酱20克，植物油20克，料酒10克，白皮大蒜5克，姜5克，花椒4克，玉米淀粉3克，青蒜10克

口味：微辣

主要做法：烩

鸭血、豆腐均氽烫，冷却后切成长片；

酸菜、青蒜切丝，蒜，姜切成末；

油锅烧热后先炸花椒粒至香味出来；

捞出花椒粒，放入蒜、姜末炒酸菜；

最后加入豆腐、鸭血、调味料，焖至入味后，再撒下蒜丝拌炒即可。