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手撕猪肉的做法
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手撕猪肉怎么做好吃

食客"小优的妈妈",看到大家都在说手撕猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪夹心肉,番茄(可以不放),洋葱白糖(原方子用的是红糖,我手头没有用白糖代替了),番茄酱,烤肉酱,黑胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把猪肉洗净沥干水分切成几大块待用

  • 2

    洋葱切成小丁,番茄去皮切成小丁

  • 3

    用两大勺烤肉酱,两大勺番茄酱,一大勺白糖,少许黑胡椒粉拌成酱料备用

  • 4

    电炖锅底部铺上刚才切好的一半洋葱碎和番茄碎,上面一层再放肉,再上面一层铺上剩下的一半洋葱番茄碎,最上面浇上刚才调好的酱料

  • 5

    盖上盖子,调到自动档(或者小档)炖6~8个小时左右,把炖熟的猪肉取出晾凉,带上一次性手套撕成小块装盘,也可以淋上酱汁吃

  • 6

    煮出来的酱汁可以拌白饭,也可以拌凉面,味道非常好