您的位置:家常菜>菜谱大全 > 盐煎肉
盐煎肉的做法
5颗星  32463

盐煎肉怎么做好吃

食客"沁人_Elvira",看到大家都在说盐煎肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪后腿肉50克,青蒜150克,郫县豆瓣40克,甜酱10克,化猪油75克,酱油10克,料酒15克

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肥瘦相连的肉去皮,切成5厘米长、

  • 2

    5厘米宽的薄片,清蒜择洗干净,切盛3厘米长的节;

  • 2

    锅内油烧至五成热,放入肉片,煸炒至刚熟,烹料酒,下豆瓣酱、豆豉,炒出红色,加酱油、甜酱、青蒜炒匀,青蒜熟时起锅装盘,盐煎肉即成。