您的位置:家常菜>菜谱大全 > 核桃小炒肉
核桃小炒肉的做法
5颗星  33485

核桃小炒肉怎么做好吃

食客"某白",看到大家都在说核桃小炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:五花肉300g,青蒜(又叫蒜苗)2棵,香芹100g,朝天椒2个,米酒,油各1汤匙(15ml),白砂糖1汤匙(15g),酱油2汤匙(30ml),核桃仁2汤匙(30g)

主要做法:

操作步骤 反馈

    五花肉洗净擦干水分,再切成1cm见方的小丁。青蒜(又叫蒜苗)洗净,斜刀切成5cm长的小段。香芹洗净择去叶子,切成5cm长的小段。朝天椒对半切开。将核桃仁放入锅中干焙出香味,再取出切碎,放凉待用。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将五花肉小丁放入翻炒约3分钟。调入米酒、白砂糖、盐和酱油拌炒均匀。将青蒜段、朝天椒和香芹段一起放入锅中,用大火翻炒2分钟至所有材料熟透。将核桃仁碎撒入菜中即可。