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腌多鲜的做法
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腌多鲜怎么做好吃

食客"cpfl马妞伏",看到大家都在说腌多鲜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉火腿肉,扁尖,新鲜笋,百叶结,baking soda,蒜苗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    五花肉切小方块,过下开水。

  • 2

    火腿肉(country ham)切小快,过下开水。

  • 3

    扁尖,天目山来的,泡水过夜,洗净切段,过下开水。

  • 4

    新鲜笋洗净,过下开水。

  • 5

    百叶结用温水加一点baking soda,泡一下马上过冷水。

  • 6

    除了百叶结和蒜苗,所有的东西进砂锅,加水烧开后转小火炖大约要1小时。

  • 7

    要吃前10分钟加百叶结,吃前再加蒜苗,加一点点盐和味精,因为已经很鲜有咸味了。