食客"mgvf4085",看到大家都在说凉拌猪脚好吃,于是买来材料来偿试一下，特意将怎么做的过程分享给大家。
主料：屏东风味猪脚300公克，青蒜1支，辣椒1支，香菜适量，姜丝适量，淡酱油1小匙，鲜味露1小匙，细砂糖1小匙，乌醋1/2小匙，糯米醋1小匙，味醂1小匙，香油1小匙
口味：微辣
主要做法：拌
青蒜、辣椒分别洗净、切丝；香菜切小段，备用。
取一调理盆放入作法1的所有材料、姜丝、所有调味料拌匀。
把猪脚肉片加入作法2中拌匀即可。
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