操作步骤

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• 1

  五花肉凉水下锅煮至熟.取出放凉.0

• 2

  青蒜切段，青椒切条，姜切大片.(小碟里是豆瓣酱)0

• 3

  煮好的五花肉切成大片的薄片.0

• 4

  锅内放入姜片，五花肉片用小火煎炒至出油.0

• 5

  放入生抽一匙.0

• 6

  放入豆瓣酱 1 匙，先下青蒜头，青椒翻炒片刻，最后放入青蒜叶略炒即可出锅了.