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红麴肉片的做法
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红麴肉片怎么做好吃

食客"zhouli520",看到大家都在说红麴肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:里肌肉半斤,蒜2粒,青蒜2支

调味料:红麴酱4大匙,盐少许,糖少许

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    先将里肌肉切片,蒜切末,青蒜切末备用

  • 2

    锅中烧热4大匙油,放入里肌肉片煸炒至颜色转白后先盛出,再转小火放入蒜末炒香后,倒入红麴酱、糖和盐烧开,再放回肉片略微烩炒一下,起锅前再撒上青蒜末即可完成厨师叮咛:*里肌肉也可改用梅花肉