您的位置:家常菜>菜谱大全 > 酱爆肉
酱爆肉的做法
5颗星  33484

酱爆肉怎么做好吃

食客"卡西尔-摩森",看到大家都在说酱爆肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:猪肉蒜苗豆豉、淀粉、鸡蛋、精盐、酱油、甜面酱、糖、花生油各适量。

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将猪肉切成片,加鸡蛋清,淀粉,水上浆,过热油后捞出备用。

  • 2

    蒜苗洗净切段。

  • 3

    锅内注油烧热,放入甜面酱、糖、酱油、蒜苗和肉片,旺火快速煸炒片刻,装盘即可。