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腌鱼的做法
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腌鱼怎么做好吃

食客"guolei910706",看到大家都在说腌鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腌鱼,生,生粉,蒜苗

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鱼肚子里填的佐料挖出放一边.再把鱼鳞剥下.

  • 2

    锅里先用生姜擦一下,防治煎鱼时粘锅.

  • 3

    锅里放入食用油,开最小火慢慢煎黄.因为鱼是经过腌制过的,鱼皮真的特别难煎.煎了三条一条 都没好的.表面都有点糊了.皮还掉.,下次是不是得该改进一下用点生粉.

  • 4

    锅里剩的油再把佐料炒香.

  • 5

    蒜苗切段.

  • 6

    锅里放水,把鱼放入锅里煮一下.

  • 7

    放入蒜苗.随后起锅.

  • 8

    上桌......有点咸.卖相不好.就远看吧.