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盐煎肉的做法
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盐煎肉怎么做好吃

食客"快乐每一",看到大家都在说盐煎肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:后腿肉300克,四川豆瓣酱15克,植物油40克,青蒜100克,豆粉20克,香8克,酱油3克,味精3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切3厘米左右薄片,倒入碗中放豆粉,香醋;拌均,码10分钟。青蒜苗洗净,切3厘米长的节,备用。

  • 2

    炒锅至火上,大火烧热;倒植物油40克;至冒烟下豆瓣酱,炒出香味,下肉片爆炒至9成熟;倒酱油;下青蒜苗翻炒1分钟;放味精翻炒即起锅。