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糖醋丸子的做法
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糖醋丸子怎么做好吃

食客"wushuya",看到大家都在说糖醋丸子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1 1.07lb ground beef 蒜苗2根(自家种的) 胡萝卜2小根(加点觉得健康),2 盐3/4 tsp 鸡蛋1个 生粉2TBS 料酒1TBS 水1TBS 高汤1TBS,3 糖4TBS,3TBS,生抽1TBS,盐1/3tsp,水4TBS ,

操作步骤 反馈

  • 1

    觉得最重要的是水的比例,然后,将蔬菜切成末,将

  • 1

    2混合,按一个方向搅拌,直至发开(我觉得发开就是像以前妈妈包包子馅的那种程度。。。。很难描述拉)

  • 2

    炒锅置炉上开大中火,放入玉米油烧热。左手沾上水(这样肉馅不沾手),用一汤勺沾下水取一份肉馅搓成肉丸,如此做好剩余的肉丸煎黄盛出。

  • 3

    将3 在水中烧开将煎好的丸子放入,3分钟大火收汁。加入切好的青菜末,加入少量生粉。。。。然后盛出。。。。