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干白辣椒炒肉的做法
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干白辣椒炒肉怎么做好吃

食客"瓶子里的承诺",看到大家都在说干白辣椒炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪腿肉1小块,白辣椒1小把,白菜梆子两根,青蒜数根

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉切薄片,白辣椒切段,白菜梆子切小块,青蒜切段;

  • 2

    猪肉用生抽抓匀;

  • 3

    坐锅烧油(整盘菜的油一次倒入,后面不加油)先下肉片炒散盛出;

  • 4

    余油下白辣椒炒出香味,盛出跟肉片倒一起;

  • 5

    余油下白菜梆和青蒜头翻炒,调适量盐,倒入白辣椒和肉片,青蒜叶子一起充分拌匀,喷酱油撒鸡精就OK了!