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肉酱炒油豆腐的做法
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肉酱炒油豆腐怎么做好吃

食客"翅膀",看到大家都在说肉酱炒油豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:三角油豆腐300公克,肉酱罐头1罐,蒜苗1支,辣椒1支,沙拉油2大匙,蒜末10公克,高汤150㏄,盐少许,鸡粉1/4小匙,砂糖1/4小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干备用。

  • 2

    蒜苗洗净切末;辣椒切末,备用。

  • 3

    热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末以中火爆香,再放入肉酱拌炒至香味四溢,续入作法1的三角油豆腐拌炒,续入高汤以小火烧煮10分钟。

  • 4

    最后放入作法2的蒜苗末和辣椒末以及所有调味料,以中火炒至入味即可。