您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉末豆腐
肉末豆腐 的做法
4颗星  32459

肉末豆腐 怎么做好吃

食客"Unique灬小名",看到大家都在说肉末豆腐 好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐一块、肉末2两、香菇3朵、蒜瓣3枚、蒜薹一小把、盐、糖、淀粉

操作步骤 反馈

    1)先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟(防止一会儿炒碎)2)香菇洗净切小块,蒜薹洗净切碎段3)热锅凉油,油稍微多些,放入蒜末爆香放肉末炒熟,放少许酱油,把豆腐捞出倒入锅中翻炒几下,在放入香菇蒜薹和少许盐翻炒,豆腐不宜进味,少加2勺水,一勺糖咕嘟一会儿,待酱汁上色,勾薄芡出锅装盘