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豆腐烧肉的做法
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豆腐烧肉怎么做好吃

食客"els5213",看到大家都在说豆腐烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:1,老豆腐一块(扬州祖名的,1块五),买的两块五毛钱的前腿肉,香菇三四个,青蒜两棵,2,两片,油,盐,生抽,少许糖(不喜欢也可以不放)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肉切块,豆腐和香菇也切成大小适合的块,青蒜剪成段,蒜白分开。

  • 2

    锅烧热,放肉,适量油,姜片,先大火,后改小火将肥肉的油煸出

  • 3

    倒适量生抽,放蒜白爆香,将准备好的豆腐和香菇放入,加适量盐,大火翻炒片刻后加适量水,盖上锅盖焖烧,两分钟左右翻炒一下,放入青蒜苗,改小火继续焖烧至豆腐入味即可家乡的做法,这是相当受欢迎的一道菜,看着又饿啦,哈哈!