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酱油水杂鱼的做法
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酱油水杂鱼怎么做好吃

食客"Quie佳",看到大家都在说酱油水杂鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:各种小海鱼1斤,红辣椒1个,蒜苗2根,葱段少许,少许,生抽,糖,水

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热锅放入油,下入姜丝和鱼稍微煎一下,放入蒜白段。

  • 2

    放入酱油和白糖,我喜欢用酱油:白糖=

  • 3

    1的比例,等酱油出鲜味后,倒入与鱼齐平的水,烧开后,视鱼大小,再稍微煮几分钟,大火收干汤汁,下红辣椒、蒜青段、葱段,关火上盘。