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豆豉鲜蚵的做法
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豆豉鲜蚵怎么做好吃

食客"renbubu",看到大家都在说豆豉鲜蚵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜蚵150公克,豆豉5公克,蒜头3粒,蒜苗1支,红辣椒1/2支,糖2小匙,香油少许,米酒1小匙,酱油膏1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲜蚵洗净后用沸水汆烫,沥干备用。

  • 2

    豆豉洗净沥干;蒜头切末;蒜苗切小段;红辣椒切末,备用。

  • 3

    热锅倒入适量的油,放入作法2的豆豉、蒜头末、红辣椒末及蒜苗段爆香,在加入作法1的鲜蚵及所有调味料轻轻拌炒均匀即可。