您的位置:家常菜>菜谱大全 > 烩肉卷
烩肉卷的做法
4颗星  33483

烩肉卷怎么做好吃

食客"imok365",看到大家都在说烩肉卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:肉卷皮:面粉60g,鸡蛋1个,水100ml,盐、味精胡椒、油少许,肉卷芯:香菇4朵(冷水泡发)、青蒜4根、肉末少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    面粉、鸡蛋、水和成稀糊糊状,加入盐、味精、胡椒、油调味备用;

  • 2

    面糊用小平底锅摊成薄薄的圆形饼皮备用;

  • 3

    香、青蒜剁碎后和肉末拌匀,用盐、味精、胡椒、油、酱油调味;

  • 4

    饼皮像包春卷一样包肉,放入微波炉可用的容器;

  • 5

    微波炉中高火“叮”4分钟;

  • 6

    锅里放少许油,将剩下的肉卷心的料炒香,勾芡,淋到肉卷上。