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小肠豆腐煲的做法
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小肠豆腐煲怎么做好吃

食客"众里寻",看到大家都在说小肠豆腐煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小肠,豆腐青蒜片,冰糖八角,桂皮

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油锅加姜片爆香

  • 2

    倒入小肠炒香

  • 3

    加料酒,生抽,老抽,适量水,冰糖,八角,桂皮煮开转小火

  • 4

    豆腐切块入锅焯水

  • 5

    小肠炖1小时左右至基本酥烂后,加入豆腐一起炖

  • 6

    炖至豆腐入味后,大火收汁即可