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青蒜马铃薯浓汤的做法
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青蒜马铃薯浓汤怎么做好吃

食客"鑫鑫Zzz",看到大家都在说青蒜马铃薯浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苗20公克,蒜头5颗,西芹20公克,马铃薯100公克,洋葱20公克,奶油1大匙,鸡粉1/4小匙,鸡高汤400㏄,动物性鲜奶油10㏄

操作步骤 反馈

  • 1

    蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。

  • 2

    热锅,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。

  • 3

    再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。

  • 4

    将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。