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蒜薹肉丝的做法
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蒜薹肉丝怎么做好吃

食客"泡沫彩虹sj",看到大家都在说蒜薹肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:

操作步骤 反馈

    1)蒜薹洗净后切成1寸长的段,2)肉洗净后切成肉丝,与太白粉,料酒和盐拌匀后用温油炒熟;3)锅里油热后入蒜薹,加盐和糖,大火翻炒3-4分钟至蒜薹表面干瘪;4)加入肉丝,翻炒数下后喷入老抽,继续大火翻炒1分钟后出锅贴士:一定要用热油大火翻炒蒜薹至表面干瘪,加肉丝后我喜欢加点老抽,味道更加浓郁好吃。