操作步骤

• 1

  蒜苔洗净切成2CM长的小段。准备一锅清水焯烫蒜台6分钟。

• 2

  焯好后过下凉水，控干水份。

• 3

  肉切成小细条，加入生抽，淀粉抄匀腌制一下。下锅炒熟。

• 4

  倒入蒜苔，煸炒片刻，关最小火，盖上盖子焖十五分钟，中间可以翻炒一下。

• 5

  快出锅时加些盐就可以了。