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蒜苗炒鲨鱼的做法
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蒜苗炒鲨鱼怎么做好吃

食客"yinyinfei",看到大家都在说蒜苗炒鲨鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲨鱼肉1斤,蒜苗3支,1小块,红辣椒1支,盐1/2小匙,酱油1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲨鱼肉洗净,切成宽2公分、长3公分的块状备用。

  • 2

    蒜苗切斜段、姜切薄片、红辣椒切斜片备用。

  • 3

    在中华锅里倒入2大匙的油,烧热后,放入姜片炒香,再放入鲨鱼肉、盐,至鱼肉变色。

  • 4

    将蒜苗、辣椒片放入,一起拌炒均匀,起锅前加入酱油,增加色泽及香味即可。