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蒜苗炒鲨鱼的做法
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蒜苗炒鲨鱼怎么做好吃

食客"Terrydaxx216",看到大家都在说蒜苗炒鲨鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲨鱼300公克,青蒜150公克,辣椒片10公克,丝10公克,蒜末5公克,盐1/2小匙,糖1/2小匙,鸡粉1/2小匙,乌1/2大匙,酱油少许,米酒1大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鲨鱼洗净切小片备用。

  • 2

    青蒜洗净切片,蒜白与蒜尾分开备用。

  • 3

    热锅,倒入2大匙油,放入蒜末、姜丝爆香。

  • 4

    于作法3中放入辣椒片、作法2的蒜白炒香,再加入作法1的鲨鱼片炒约1分钟。

  • 5

    加入所有调味料、作法2的蒜尾炒熟入味即可。