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蒜苗炒黄金豆干的做法
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蒜苗炒黄金豆干怎么做好吃

食客"被遺忘的大大敏",看到大家都在说蒜苗炒黄金豆干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:黄豆干3块,瘦肉100公克,蒜苗2支,辣椒1支,盐少许,糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1大匙,酱油膏1/2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    黄豆干洗净沥干后切片;瘦肉洗净切片;蒜苗、辣椒洗净切斜片,将蒜白、蒜绿分开,备用。

  • 2

    热锅,倒入适量沙拉油,放入作法1的黄豆干片炸至金黄,捞起沥油备用。

  • 3

    另热一锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的蒜白、辣椒片爆香后,放入肉片炒至变白。

  • 4

    续放入作法2的豆干片、作法1的蒜绿及所有调味料炒香入味即可。