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蒜苗肉丝袋饼的做法
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蒜苗肉丝袋饼怎么做好吃

食客"Vigny26",看到大家都在说蒜苗肉丝袋饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蒜苗1支,肉丝2/3杯,红萝卜丝1/4杯,袋饼1个,调味料A:1大匙,糖1/3大匙,黑胡椒粉1小匙,香油2小匙,调味料B:1又1/2大,盐1/2小匙

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    将蒜苗去头,青色叶部份剥下,方便把泥沙洗掉,沥干水份后,茎、叶都斜切薄片备用,红萝卜用热水加盐1/2小匙,煮2~3分钟后捞起沥干水份。

  • 2

    将肉丝与调味料A拌匀,腌约10分钟,再撒入太白粉拌匀,用热油过油,至肉丝呈八分熟后,用滤网捞起,将油沥干备用。

  • 3

    袋饼放入烤箱中,以150℃烤4~5分钟。把蒜苗、红萝卜丝、肉丝混合拌匀即成内馅。

  • 4

    袋饼烤好后取出对切成半圆形,再将内馅夹入袋饼中,依序做好放入盘中即可。吃的时候用手握住袋口食用。