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煎豆腐炒蒜苗的做法
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煎豆腐炒蒜苗怎么做好吃

食客"cxschipi1",看到大家都在说煎豆腐炒蒜苗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜豆腐200克,植物油30克,青蒜苗50克,盐5克,豆瓣酱10克,味精3克,酱油3克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐切为2厘米厚的片,青蒜苗切段。

  • 2

    平底煎锅倒油加热至7成,用筷子夹豆腐摊入锅油煎,撒上盐;注意每片完全摊开,不可重叠;煎至发黄翻另一面;全部煎完豆腐出锅入盘。

  • 3

    炒锅内倒油,加豆瓣酱炒开,豆腐回锅翻炒;加酱油炒入味;下蒜苗炒1分钟,味精调味即可出锅。