您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蒜苗辣炒酱香干
蒜苗辣炒酱香干的做法
3颗星  32462

蒜苗辣炒酱香干怎么做好吃

食客"wwkxg",看到大家都在说蒜苗辣炒酱香干好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆干6块,蒜苗1棵,蒜2瓣,小红辣椒2个,黄豆酱1大勺,生抽1汤匙,糖少许,辣椒酱适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    豆干切条、蒜苗切段、蒜切片、小红辣椒切碎

  • 2

    锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干

  • 3

    调成小火,煎至想干白色部分出现金黄色小气泡,盛出待用

  • 4

    锅中再加入适量油,加热至五成热,转小火,加入黄豆酱

  • 5

    再放入蒜片和小红辣椒碎

  • 6

    小火煸炒至油色发红、香味冒出,加入煎过的香干

  • 7

    转大火,加入生抽和少许白糖,翻炒均匀

  • 8

    最后倒入蒜苗,迅速翻炒几下即可