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如意三宝汤的做法
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如意三宝汤怎么做好吃

食客"吃货的厨房",看到大家都在说如意三宝汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:竹荪 (Dictyophora indusiata) 8g约6条,金针菜 (dried lily bud) 8g约16条,芦笋 (asparagus) 5根,生 (ginger) 1片,素高汤 (vegetable stock) 900ml,枸杞 (dried wolfberry) 1大匙 (tbsp),盐 (salt) 1小匙,香菇粉 (mushroom powder) 1/3 小匙 (tsp) ,香油 (sesame oil) 少许

操作步骤 反馈

  • 1

    竹荪用水泡软,洗净杂质后去掉头和网状物,切成3cm长的段。枸杞用温水泡软涨开;

  • 2

    金针菜用水泡软,去掉硬头,打结;

  • 3

    芦笋切掉根部,刮去老皮,斜切成3cm长的段;

  • 4

    将素高汤煮开,放竹荪,金针和姜片,中火煮5分钟。放芦笋,中火煮3分钟,加盐和香菇粉调味,淋几滴香油,放枸杞点缀。