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炭烙什锦蔬菜的做法
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炭烙什锦蔬菜怎么做好吃

食客"Tiffany—W",看到大家都在说炭烙什锦蔬菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料节瓜、圆茄、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜芦笋、吐司面包片、鸡蛋、玉米、洋葱、百里香、葱花、橄榄油、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋去老枝,玉米切成段,节瓜、圆茄、青椒、红椒、黄椒、胡萝卜均顺长切成厚片,然后用盐、胡椒、百里香、橄榄油拌匀,腌渍半小时左右。

  • 2

    将所有蔬菜材料放在炭炉上烙制成熟;吐司面包片烘烤成金黄色;鸡蛋单面煎成太阳蛋。

  • 3

    装盆时,将面包垫在盆中央,上面放上各式蔬菜,最上面盖上太阳煎蛋,玉米段围放在旁边,撒上葱花即可。特别关照烙蔬菜时,要做到烙痕清晰。