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红酒肉干丝的做法
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红酒肉干丝怎么做好吃

食客"牛舌",看到大家都在说红酒肉干丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊1000克,芦笋300克,红尖椒30克,高汤、辣椒油、大料、、红酒、白糖、蜂蜜、葱、桂皮各适量

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    猪里脊切成块,腌制入味,过油炸干。

  • 2

    锅上火,注入辣椒油烧温,放入里脊块、料酒、红酒、白糖、大料、桂皮、葱、姜,烧开后入蜂蜜,用微火煨10分钟,改旺火收汁,装入盘中,用制熟的芦笋围边即成。创新说明此菜选料精致,刀工讲究,成菜简洁明快。