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柴把茄子的做法
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柴把茄子怎么做好吃

食客"fbgf5627",看到大家都在说柴把茄子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:茄子300克,火腿50克,冬笋50克,芹菜适量,萝卜芦笋黄瓜片各适量调料蚝油、老抽、糖各少许

操作步骤

  • 1

    茄子切长条,过油待用。

  • 2

    火腿、冬笋切细条,镶入过油的茄子条中,外面用芹菜捆住。

  • 3

    锅中放调料调好味,入茄子勾芡,淋明油出锅。

  • 4

    胡萝卜、芦笋、黄瓜片如图造型装盘,放上茄条即可。