您的位置:家常菜>菜谱大全 > 鱼片炒蛋-下饭菜
鱼片炒蛋-下饭菜的做法
3颗星  32460

鱼片炒蛋-下饭菜怎么做好吃

食客"王可521",看到大家都在说鱼片炒蛋-下饭菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:鱼片一片,生抽酱油,淀粉,,糖,洋葱鸡蛋芦笋

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鱼片一片切小条,用生抽酱油,淀粉,醋,糖拌匀,腌上。洋葱切丝,鸡蛋2个,为了加点儿绿色芦笋拿半根切薄片,放在鸡蛋里。

  • 2

    鸡蛋里加一点盐打散。锅热油,下姜末葱丝,炒出香味以后,倒入鱼片。

  • 3

    轻轻翻炒到鱼片变色,倒入蛋液。

  • 4

    拿铲子捅捅底部,让上面的蛋液流下去一些,或者,就随便翻翻。

  • 5

    等蛋液凝了,就出锅。