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核桃明珠的做法
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核桃明珠怎么做好吃

食客"飞飞123456",看到大家都在说核桃明珠好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:核桃肉50克,中虾400克,芦笋粒,红萝卜粒,蒜蓉,酒,精盐,糖,生粉,蛋白,油,芝麻油胡椒粉蚝油各适量。

操作步骤 反馈

  • 1

    核桃肉放入开水中煮3分钟,取出沥干,放入暖油中炸至微黄色盛起。

  • 2

    虾去壳,去肠切双飞片。

  • 3

    将虾肉用精盐腌一下,加放上述调味料拌匀。

  • 4

    锅烧热,下油爆香蒜蓉,加入芦笋、红萝卜略炒,放入虾,加酒,下芡汁料及核桃肉,急火炒至虾熟,淋入芝麻油即可。