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香煎什锦鲜菇的做法
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香煎什锦鲜菇怎么做好吃

食客"苏梦杭",看到大家都在说香煎什锦鲜菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡腿菇200克,凤尾菇200克,蟹肉菇50克,香菇50克,芦笋2条,橄榄油2汤匙,大蒜2瓣,盐1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鸡腿菇、凤尾菇、蟹肉菇、香菇和芦笋洗净,擦干水,切成细丝。大蒜切成两半。

  • 2

    炒锅在中火上预热后倒入橄榄油,放蒜瓣炒1分钟,让蒜香味浸入油里。铲出蒜瓣,弃掉。

  • 3

    将鸡腿菇,凤尾菇,蟹肉菇及香菇放入锅里,大火炒6分钟,至汤汁炒出转中火,加盐,炒6分钟至汤汁炒干,加芦笋,炒两分钟即好。