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香草铁板牛排餐的做法
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香草铁板牛排餐怎么做好吃

食客"一不小心看流星",看到大家都在说香草铁板牛排餐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:雪花牛排一块 宽叶百里香5小根 盐 白胡椒粉芦笋 洋葱 草菇各适量 新鲜九层塔适量 蒜1个 烧烤汁 生抽 砂糖 油 麻油 淀粉水 意大利蝴蝶面适量 黑胡椒粉 盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    雪花牛排洗干净沥干水撒少许盐 3小根百里香 黑白胡椒粉混合搅拌均匀腌5-10分钟

  • 2

    草菇芦笋洗干净热水灼片刻捞起备用,草菇,洋葱,蒜切碎,芦笋切段备用,蝴蝶面下锅煮好捞起浸泡凉开水片刻捞起沥干水备用。

  • 3

    铁板烧至滚烫后放入牛排煎香2面后慢火煎至熟,煎牛排期间,准备小锅烧烫后放入蒜和洋葱爆炒出香味后放入草菇粒翻炒均匀后放入适量的烧烤汁,少许生抽,水和黑胡椒粉,砂糖煮均匀后倒入生粉水和罗勒碎勾芡备用。

  • 4

    铁板放上煮好的蝴蝶面和芦笋,趁热浇上调好的汁即可。