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烩土豆牛肉的做法
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烩土豆牛肉怎么做好吃

食客"痞子绅士zc",看到大家都在说烩土豆牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:橄榄油2汤匙(30ml),牛里脊400g(切2cm小片),洋葱1/2个(切丝),熟土豆800g(中等大小,去皮,切角),水200ml,整粒芥末酱2汤匙(30g),淡奶油180ml,盐1/2茶匙(3g),白胡椒粉1/3茶匙(2g)

主要做法:

操作步骤

    1.中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将牛肉片放入锅中翻炒2分钟,取出。

    2.煎锅中留底油,烧热后放入洋葱丝和熟土豆角,翻炒4分钟。

    3.锅中加入水,烧沸后加盖转小火焖制15分钟。

    4.最后再放入炒好的牛肉片,加入整粒芥末酱和淡奶油,调入盐和白胡椒粉即可。