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素炒饭的做法
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素炒饭怎么做好吃

食客"优雅的小胖",看到大家都在说素炒饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白米饭300克  香菇50克  草菇50克  胡萝卜25克  芦笋25克  食用油20克  精盐0.25小匙  白糖0.5小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    香菇、草菇、胡萝卜、芦笋洗净切丁,放入沸水汆烫后,捞起沥干;

  • 2

    烧热油锅,先将白米饭下锅翻炒至米粒呈松散状,再将汆好的材料及精盐、白糖下锅拌炒均匀即可。注意清淡爽口,软香诱人。汆烫好的材料要沥干水分后再炒,否则会影响米饭的口感。