您的位置:家常菜>菜谱大全 > 蔬菜卷饼
蔬菜卷饼的做法
3颗星  32467

蔬菜卷饼怎么做好吃

食客"momothings",看到大家都在说蔬菜卷饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:芦笋4支,番茄1个,金针菇1把,新鲜香菇2朵,素火腿50公克, 1杯,郁金香粉1小匙,蛋1个,水1又1/2杯,盐1小匙,糖1/2小匙,橄榄油4小匙,盐1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋洗净,放入滚水中汆烫后捞出备用。

  • 2

    番茄洗净,去蒂后切长条;金针菇洗净,切去尾端并剥开;新鲜香菇洗净,切片;素火腿切丝备用。

  • 3

    热锅,放入1小匙橄榄油,以中火将作法2的番茄、金针菇、新鲜香菇、素火腿炒熟备用。

  • 4

    将面煳的所有材料依序放入调理盆中,搅拌均匀至黏稠状时即为面煳备用。

  • 5

    另取一平底锅,倒入2小匙橄榄油以中火加热后,先在锅面淋上适量面煳后,慢慢转动锅子,使之均匀佈满整个锅面成圆饼状,再煎至表面略微焦黄时,翻面再淋上1小匙橄榄油后,续煎至另一面亦呈金黄色时取出。

  • 6

    将作法2的材料与芦笋平铺于作法4的饼皮上的其中一端,再卷起固定即可。