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椒盐排条的做法
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椒盐排条怎么做好吃

食客"jfed1791",看到大家都在说椒盐排条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪肉(里脊肉或猪大排),鸡蛋,生粉面粉,料酒,陈醋,老,椒盐

操作步骤

    1.带骨猪肉洗净 用刀把肉的部分拍松 切成同等宽度的条状 放料酒 姜 少量醋腌10分钟

    2.生粉和鸡蛋调成糊状倒在肉里 加少量盐搅拌均匀

    3.炒锅烧热放油改小火 把肉均匀裹上面粉依次放入油里煎成金黄色 全部煎好再重复煎一次即可装盘撒上椒盐即可

小贴士

    注:提倡少油少盐健康饮食 选择用少量油小火煎两遍外脆里嫩味道也是很好的