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芦笋鸡片的做法
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芦笋鸡片怎么做好吃

食客"zcyxifude小家",看到大家都在说芦笋鸡片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋4两,鸡腿肉4两,红萝卜片适量,葱段少许,片少许,大蒜末少许,1.蛋白1个,太白粉1/2大匙,2.鲜美露1大匙,水1大匙,胡椒粉少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟备用。

  • 2

    鸡腿肉去骨切片,用蛋白、太白粉腌过,低温过油至8分熟备用。

  • 3

    起油锅爆香葱、姜、蒜、红萝卜片,放入芦笋、鸡腿肉同炒,加入调味料

  • 2

    ,再用太白粉水(份量外)勾薄芡即可。