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仔姜肉丝的做法
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仔姜肉丝怎么做好吃

食客"NichyL求解脱",看到大家都在说仔姜肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉100克,仔150克,甜椒150克,油2汤匙,鲜辣瓣1汤匙(推荐川老滙牌),水淀粉1汤匙,香油1茶匙,料酒1汤匙

口味:甜味

操作步骤 反馈

  • 1

    里脊肉切成丝,加入鲜辣瓣,水淀粉,料酒拌匀后淋上香油再拌一下放置10分钟。

  • 2

    仔姜,甜椒切成丝备用。

  • 3

    油锅烧热后下肉丝快速翻炒散,至颜色微微发白下仔姜翻炒半分钟,最后下甜椒翻炒半分钟即可出锅。