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蒜茸花椒炒芦笋瓠子的做法
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蒜茸花椒炒芦笋瓠子怎么做好吃

食客"clpgreentea",看到大家都在说蒜茸花椒炒芦笋瓠子好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋5根,黄瓠子1条,蒜蓉适量,橄榄油1小匙,盐适量,花椒10个

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋去掉老根,切成

  • 1

    5厘米的小段;瓠子切丁(不要去皮);备好蒜蓉;

  • 2

    爆香橄榄油和花椒(橄榄油可以在花椒入锅以后2分钟再放入,因为橄榄油不太耐高温);把花椒盛出来(偷懒不盛也可以),放入芦笋和瓠子,中火炒6-8分钟到瓠子软了就可以;

  • 3

    放入蒜蓉,撒少许盐就可以出锅了。