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咸菜炒猪肉的做法
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咸菜炒猪肉怎么做好吃

食客"无所谓永久",看到大家都在说咸菜炒猪肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:枚头猪肉450克,切片,咸酸菜1包(250克),洗净切丝,鱼露适量,水1杯半,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

口味:咸鲜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟。

  • 2

    大火下油起锅,放猪肉下去炒至全熟。加入咸酸菜丝和猪肉一起炒香,加水盖上盖煮5分钟。加入鱼露调味即成。