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葱烧木耳炒肉的做法
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葱烧木耳炒肉怎么做好吃

食客"我是无所谓",看到大家都在说葱烧木耳炒肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:木耳,大葱里脊肉,酱油,盐,水淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    抓一把干木耳,用水泡上。如果您特着急赶着做菜,可以用温水泡发。

  • 2

    泡好的木耳多换几遍水,去根去杂质。

  • 3

    清洗干净,掰成小朵。

  • 4

    大葱斜着切段,里脊肉切片,姜切片。

  • 5

    锅里烧热油,把姜片倒进去炒香,然后把肉倒进锅里翻炒至白色。

  • 6

    木耳下锅翻炒至出现劈啪声,然后下葱段,最后加酱油和盐调味,出锅前淋入水淀粉勾薄芡即可。水淀粉勾芡很重要,最后盛盘的木耳明亮光滑,口感好。