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响油芦笋的做法
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响油芦笋怎么做好吃

食客"糖果乐园",看到大家都在说响油芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋,糖,,盐,鸡精,鲜贝汁,,蒜

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮

  • 2

    冷水浸凉,然后根据长短切段

  • 3

    姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁

  • 4

    糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上

  • 5

    炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。