您的位置:家常菜>菜谱大全 > 紫甘蓝话梅糖渍藕片
紫甘蓝话梅糖渍藕片的做法
3颗星  32465

紫甘蓝话梅糖渍藕片怎么做好吃

食客"kittywang881213",看到大家都在说紫甘蓝话梅糖渍藕片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:紫甘蓝,莲,话梅肉,白白糖,盐一点点

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕切成薄片(我买的是现成的真空包装的,已削皮处理过的)

  • 2

    紫甘蓝切成丝,放入塑料子框中

  • 3

    用一小锅坐开水,将莲藕放入滚水中焯一下,再将锅中莲藕和滚水倒入紫甘蓝上烫过,沥干水分

  • 4

    趁热放一个容器中充分的混合,加入盐(一点点哦,是为了让这菜吃起来更适口,但不能品尝出有咸味,千万不可多了哦)、白醋、白糖、话梅肉,调味凉拌,等凉了之后,放入冰箱中,冷藏5小时以上,待入味爽脆后即可装盘