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五彩芦笋的做法
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五彩芦笋怎么做好吃

食客"sy147",看到大家都在说五彩芦笋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋 ,木耳 ,胡萝卜 ,菌菇,红椒,盐,水淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋去掉老根斜切段,焯水3~4分钟(芦笋性淡,焯的水中放少许盐)。

  • 2

    胡萝卜斜切段,焯水.菌菇焯水捞起沥水(焯水的时候同样放入少许盐)。

  • 3

    木耳温水泡发,洗净待用.红椒去蒂去籽,切成条待用。

  • 4

    木耳,红椒下热油锅爆炒到八分熟,随即倒入芦笋,胡萝卜和菌菇翻炒2分钟。   

  • 5

    最后,水淀粉加少许盐混匀,勾芡一下,就可以出锅了。