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芦笋杏鲍菇的做法
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芦笋杏鲍菇怎么做好吃

食客"美行食品",看到大家都在说芦笋杏鲍菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:芦笋150克,杏鲍菇1个,鲜虾仁10只,胡萝卜1小块,糟卤,生抽,糖;料酒,盐,蛋清

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芦笋洗净切成小段,杏鲍菇洗净后切成小滚刀块,胡萝卜切小丁,虾仁挑去虾线,加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会

  • 2

    烧一锅开水,将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分

  • 3

    锅烧热后倒入油,先将胡萝卜丁放入翻炒

  • 4

    随后倒入芦笋、虾仁不断翻炒

  • 5

    炒至虾仁变色,倒入焯好的杏鲍菇,调入生抽和糟卤和少量糖,炒一分钟即可出锅